2024年　バックナンバー

The Japan Diet ～動脈硬化が起こす典型的な疾患～

〜狭⼼症〜
心臓の筋肉に酸素や栄養を運ぶ動脈に動脈硬化が起こり、心筋が血液不足となり心筋が酸素不足を
起こします。主に胸の痛みや締め付けられるような圧迫感があり、心臓に負担のかかる行動、例え
ば息ごらえや、いきみをとった時に症状がでることが多い。　　　　続きを読む

The Japan Diet ～動脈硬化を知り予防する～

徐々に傷んできた動脈は、血管の内側が狭くなったり、急に詰まったり、血管の壁が避けたり（解離）、膨らんだり（瘤）して、様々な動脈の病気を全身の臓器に引き起こします。　　続きを読む

The Japan Diet ～動脈硬化予防のための料理の組み合わせ～

☆主食・主菜・副菜をそろえて、朝食、昼食、夕食を偏らずに食べる☆
一番代表的な選び方は「主食・主菜・副菜2つ・汁」の組み合わせです。　続きを読む

森林浴と認知症　～森を歩くと認知症に効果アリ？～

森林を散策する森林浴には、認知症への予防や改善に効果がある事がわかってきました。森林浴が認知症に良い効果をもたらす理由は、主に以下の5つが挙げられます。　続きを読む

The Japan Diet ～動脈硬化を知る・予防する食事～

　ケ「和食：日本人の伝統的な食文化」は、「自然の尊重」という日本人の精神を体現した食に関する「社会的習慣」です。和食は多様で新鮮な食材と素材の味わいの活用、健康的な食生活を支える栄養バラン、自然の美しさや季節の移ろいの表現、正月などの年中行事との密接な関わりなどが特徴とされています。　続きを読む

ケトフレックス とMCTオイルは相性抜群！　良質な油MCTオイル

　ケトフレックスでは過剰な糖質摂取を控えて余分な糖や脂質を体内にため込まないようにするかがポイントになります。糖質の代わりにケトン体をエネルギー源にしていくことで肥満や糖尿病はもちろん、認知症の予防にもつながってきます。そこで取り入れたい食材がMCTオイルです。　続きを読む

アルツハイマー病にならないための食生活　ケトフレックス

　睡眠には脳内に蓄積したアミロイドβを除去する効果があるが、睡眠不足が続くと日中の眠気や集中力低下だけではなくアミロイドβの蓄積よる認知機能低下にもつながります。睡眠で特に気を付けたいのが「睡眠禁止ゾーン」です。就寝時刻の2～4時間前が一番覚醒度が高いため眠り　続きを読む

認知症・睡眠の質が低下すると脳の機能も低下する

　睡眠には脳内に蓄積したアミロイドβを除去する効果があるが、睡眠不足が続くと日中の眠気や集中力低下だけではなくアミロイドβの蓄積よる認知機能低下にもつながります。睡眠で特に気を付けたいのが「睡眠禁止ゾーン」です。就寝時刻の2～4時間前が一番覚醒度が高いため眠りにつきにくい時間帯です。この時間にどんなにがんばって布団に入っても 続きを読む

認知症・骨粗鬆症とチーズの関係

　前回ご紹介したMIND食では避けるべき食品に「チーズ」が挙げられています。
一般的にチーズは発酵食品であり、体に良いイメージがある一方で、飽和脂肪酸の多い牛乳から作られており、塩分も多く、AGEs（終末糖化産物）が比較的多く含まれているため、動脈硬化のリスク因子とも考えられています。続きを読む

認知症予防で注目を浴びる「マインド食」

　米国シカゴのラッシュ大学のグループが地中海食と高血圧の食事療法である「DASH食」を組み合わせて考案した食事法「マインド食（MIND Diet）」が注目されています。
　地中海食とMIND食ではいずれも抗炎症作用を持つ栄養素やファイトケミカル/ポリフェノールを豊富に含む植物性食品を多く摂取する。赤身肉や砂糖、加工度の高い食品は摂取を避ける事が推奨されています。続きを読む